“28 posti”

    “28 posti”

    Siamo a Milano, in una delle zone che in genere non è mia abitudine frequentare. Troppo freddo d’inverno troppo umido d’estate. Ma la voglia di vivere una nuova esperienza culinaria mi spinge ad andare aldilà dei miei preconcetti...
    “Spazio Milano”

    “Spazio Milano”

    La suggestione è di impatto una volta superati i quattro piani del palazzo de “Il Mercato del Duomo” nel cuore di Milano Gli occhi dello spettatore rimbalzano tra la vista di una cucina a vista perfettamente ordinata e coerente. Nessun caos visivo...
    “L’ebbrezza di Noé”

    “L’ebbrezza di Noé”

    Napoli, si sa, è un posto pieno di magia. E come tale, vive di emozioni, posti mitici, leggendari, dove al posto dei numeri ci sono le persone e le emozioni. L’ebbrezza di Noè è uno di quei posti. Il posto del cuore, dove vige e vince il...
    “Bicerìn Milano”

    “Bicerìn Milano”

    In un’atmosfera anni trenta, nel cuore di Milano, una sorpendente proposta, io direi culturale oltre che enogastronomica, un caleidoscopio che si snoda all’occorrenza in una enoteca, in un ristorante e in una winery a secondo di chi o di cosa si è o...

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