Giu 25, 2019 | Enocultura, Gli appunti del vino |
E’ sempre bello avere amici nel mondo del vino, amici che abbiano di te considerazione, stima del tuo giudizio e gioia per la tua presenza. Oggi è la volta di The Great Gig in the Wine, piccola distribuzione che alla base pone l’attenzione alle... 
Gen 30, 2019 | Enoteche & Enofood |
Siamo a Milano, in una delle zone che in genere non è mia abitudine frequentare. Troppo freddo d’inverno troppo umido d’estate. Ma la voglia di vivere una nuova esperienza culinaria mi spinge ad andare aldilà dei miei preconcetti... 
Gen 17, 2019 | Enoteche & Enofood |
La suggestione è di impatto una volta superati i quattro piani del palazzo de “Il Mercato del Duomo” nel cuore di Milano Gli occhi dello spettatore rimbalzano tra la vista di una cucina a vista perfettamente ordinata e coerente. Nessun caos visivo... 
Gen 15, 2019 | Enoteche & Enofood |
Diciamo che non ce lo aspettavamo. Siamo a Casandrino, precisamente nell’area Nord di Napoli, nella zona industriale che comprende uno dei più grandi poli di produzioni di pelletteria e scarpe di livello mondiale. La serata è umida, fresca, quasi... 
Gen 15, 2019 | Enoteche & Enofood |
Imprevisto, inaspettato e quanto mai coraggioso progetto gastronomico. Questo si è aperto ai nostri occhi una volta aperta la piccola porticina bianca dell’ingresso della “Locanda Maracaroli” a ricordo e memoria della consorte di re Ferdinando... 
