Le P’tit Domaine “Les Bonneveaux” 2016
Il Cabernet franc della Loira, un nuovo vigneron da tenere d’occhio, allievo dei mitologici fratelli Focault, proprietari dell’inarrivabile Clos Rougeard, arrivato ormai a prezzi inacessibili, con le P’etit Domaine si arriva a sfiorare quel ricordo mitologico e che regala una grandissima beva. Un cabernet franc tutto frutto ed eleganza
La Borgogna del sud: il Domaine des Rouges Queues e il Premier Cru “Clos Roussots”
AOC Maranges Premier Cru "Clos Roussots" 2018 Domaine des Rouges Queues Borgogna. La parte più a sud della Cote de Beaune, e questo nonostante le vigne si trovino tutte, in realtà, nel dipartimento della Saòne-et-Loire (siamo quindi in un limbo ai confini con la Côte...
Chateau Simone
Inizio questo articolo con un certo tono di riverenza ed un po’ di timore .. Non so bene perché, forse l’aurea della “leggenda” che aleggia su Chateau Simone ha preso il sopravvento, forse il timore di non saper imprimere con le giuste parole quello che narici, occhi...
Domaine de La Loue
Chi di voi non ha mai visto (almeno una volta) Mondovino? Nessun film rivoluzionario ben inteso, ma senza dubbio un profondo spazio nel quale sprofondare e seriamente riflettere su quello che vogliamo bere, sulle nostre scelte enologiche .. sintetizzando fino alla...
Domaine Bernard Moreau “Chassagne Montrachet 1er Cru – 2015”
Domaine Bernard Moreau Chassagne Montrachet 1er Cru AOC Chassagne Montrachet - Francia - Borgogna 100 % Chardonnay Partiamo da “dove siamo”.. questo spiegherà “il come” e “il perché” della valutazione che ne ho fatto di questo vino. Siamo nel comune di...
Domaine Moreau- Naudet “Chablis AOC”
Domaine Moreau- Naudet Chablis AOC AOC Chablis - Francia - Borgogna - Chablis 100% Chardonnay È un viaggio il terroir della Yonne Sulla “route des grands cru”, quella dei grandi ricordi mai sopiti. Non ci passo spesso in quel ricordo, voglio preservarlo....
